ジャンピングパンダ東京

名物！よだれ鷄

1,320円(税込)

当店自慢の「よだれ鶏」は、プリプリの茹で鶏肉に、スパイシーな麻辣ソースが絡み合った絶品の一皿です！10種類以上のスパイスをブレンドして調合されたソースは、辛さと旨味のバランスが絶妙で、クセになる美味しさがあります。これを思い出す度に、よだれが出てしまう…という文豪の言葉から命名された、自慢の一皿です。

麻婆豆腐

1,380円(税込)

四川料理を代表する辛味料理の一つ「麻婆豆腐」！山椒と唐辛子を使った独特の辛味が特徴です☆シェフが選び抜いたたくさんの香辛料を使い、旨味溢れる麻婆豆腐を作り上げます！辛さは調整可能で、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。

本場四川の汁なし坦々麺

1,280円(税込)

山椒の効いたタレと麺が絶妙に絡み合い、食欲をそそるピリ辛の旨味が後引く美味しさをもたらします☆しっかりと旨味を感じる肉味噌やナッツが口の中で混ざり合い、食べるたびにさまざまな食感と深い味わいをご堪能いただけます！

カジュアルに楽しむ四川バルです！

四川料理の本場・成都の名門で修行を積んだ井桁シェフの中華バル。奥深く多彩な四川の伝統を継承する本格中華を小ポーションでカジュアルに楽しんで頂けます！

辛いだけでも痺れるだけでもない！

老四川の家常菜"麻婆豆腐"辛いだけでも、痺れるだけでもなく、コクや香り、余韻の長さをスパイスの巧みな調合により仕上げます。

スモークパリパリチキン　青山椒葱ソース

1,780円(税込)

香辛料で煮て、茶葉で燻製してから揚げた手間暇かけたスモークチキンを青山椒の効いた特製葱ソースで

丸ごと食べられるソフトシェルシュリンプのトマト入りエビチリ卵とじ

2,450円(税込)

お酒との相性抜群のメニューを多数ご用意しております！お仕事帰りやお仲間内でのご宴会など、様々なシーンでご利用いただけます！お気軽にお立ち寄りください！

ジャンピングパンダ特製秋野菜サラダ

1,100円(税込)

パクチーとくらげの黒酢サラダ

800円(税込)

四川名物！よだれ鶏

1,320円(税込)

思い出すとよだれが出る。ラー油と山椒で味付けした茹で鶏は看板メニュー。

四川特選品　塩の都「自貢」の塩で漬けたサワラの生ハム

1,380円(税込)

四川省南部に位置する自貢市。一億年以上昔の地層から採取された岩塩を使用しております。

7種の香辛料で煮た牛スネのマーラー和え

1,380円(税込)

酔っ払い赤エビ 2尾

990円(税込)

紹興酒で漬けこんだねっとりとした食感の赤エビ

水餃子 にんにくラー油ソース6ケ

850円(税込)

当店の水餃子は、もちっとした食感と、肉汁が口の中で広がる旨味が噛んだ瞬間に広がります！そのため、他店にはない、とってもジューシーな味わいが特徴。特性ソースとともに是非お召し上がり下さい！

エビとイカのスティック春巻き2本

850円(税込)

肉まん1ケ

300円(税込)

豚肉焼売4ケ

800円(税込)

麻婆豆腐

1,380円(税込)

四川の山椒と唐辛子が効いた旨辛麻婆豆腐（辛さ調整可能です）

丸ごと食べられるソフトシェルシュリンプのトマト入りエビチリ卵とじ

2,695円(税込)

スパイス油で低温調理した牛肩ロースのコンフィと四川マッシュポテト 3種の四川の味で

2,178円(税込)

スモークパリパリチキン 青山椒葱ソース

1,958円(税込)

香辛料で煮て、茶葉で燻製してから揚げた手間暇かけたスモークチキンを青山椒の効いた特製葱ソースで

ポテトのスパイスパウダー

800円(税込)

ポテトにスパイスパウダーをたっぷりと絡めた、当店一押しのメニュー！ビールとの相性も抜群！お酒のお供にもピッタリ！

秋鮭のフリット　青山椒炒め

1,540円(税込)

豚バラ肉と大根の角煮

1,628円(税込)

四川レタス炒飯

1,280円(税込)

カリカリひき肉と四川漬物のレタス炒飯

本場四川の汁なし坦々麺

1,280円(税込)

四川省の汁のない和える担々麺

杏仁アイスと冷たい桃のスープ

500円(税込)

食後のお口直しにお楽しみいただけるデザートになります。

パンダまん 1ヶ

300円(税込)

かわいいパンダのあんまん

清潔感のある店内でお好きなお酒と四川料理をお楽しみください♪

カウンター席もございますのでお一人様でもお気軽にご利用いただけます！

お勤め帰りにサクッと1杯いかがですか？お待ちしております♪テラス席もご用意ございます♪テラス席では、ワンちゃんと一緒にお食事できます！暖かくなりましたら是非外でもお楽しみください♪

お気軽にご利用いただける四川料理専門のバルです

ちょっとだけ、とんがったオシャレ感を感じる内外装です。四川省成都で伝統的に受け継がれている、伝統料理=美味しい料理を小ポーションでご提供し、ビール・ワイン・ハイボールなどのドリンクを気軽にワイワイ楽しんで頂く四川バル。麻布十番に本店を持つ「飄香」の3rdブランド的位置づけのお店です。

お一人様も大歓迎！

カウンター席もご用意しておりますのでお勤め帰りにサクッと一杯いかがでしょうか？お気軽にお立ち寄りください♪

テーブル4名様 × 7

テーブル席は人数に合わせてレイアウトも変更可能です！お気軽にご相談ください♪

カウンター1名様 × 8

カウンター席もございますのでお一人様でもお気軽にご利用いただけます！

テラス席4名様 × 4

テラス席では、ワンちゃんと一緒にお食事できます！暖かくなりましたら是非外でもお楽しみください♪

みなさまのお越し心よりお待ちしております♪

本格四川をカジュアルに！

本店「飄香」の3rdブランド的位置づけのお店で、本格中華を小ポーションでカジュアルに楽しんで頂けます！

四川料理専門のバル

四川料理の本場・成都の名門で修行を積んだ井桁シェフの中華バル本格中華をカジュアルに楽しんで頂けます！

豊富なドリンクメニュー

中国酒ベースのハイボールやカクテルを多彩に取り揃え、自然派系ワインも豊富にご用意しております！

お気軽にご利用ください♪

料理を小ポーションでご提供し、ビール・ワインなどのドリンクをお気軽に楽しんで頂く四川バルです！

豊富なドリンクメニュー

ドリンクは四川料理にぴったりなものを多彩に揃えております！お好きなお料理と共にお楽しみください♪

お得なランチコース

前菜に「名物よだれ鶏」を含むちょっとずつ色々楽しんで頂ける土日祝日限定ランチコースです。

多彩に揃えたドリンクメニュー

中華料理に合うのは青島ビールや紹興酒だけじゃありません。中でも四川料理の多彩さ、奥深さ、余韻の長さには様々なドリンクを合わせて楽しんで頂きたいと考えています。紹興酒ベースの”ドラゴンハイボール”、白酒ベースのオリジナル”楊貴妃ハイボール”、辛さと痺れがクセになる自家製”麻辣ハイボール”など豊富なラインナップ！

ワインも豊富にご用意！

ナチュール（自然派）系ワインも豊富にご用意。料理とのマリアージュをお楽しみください♪

【平日限定】 麻婆豆腐和え麺

1,200円(税込)

小鉢・スープ付き

【平日限定】 よだれ鷄

1,200円(税込)

思い出すとよだれが出る。ラー油と山椒で味付けした茹で鶏は看板メニュー。

【土日祝限定】 HOP PANDA

1,800円(税込)

アミューズ・前菜3種盛り合わせ・四川ワンタンサラダ・※下記より1つをお選びくださいA 汁なし担々麺B 麻婆豆腐和え麺 C 麻婆豆腐ご飯 D 四川漬物風味 肉ジャガ煮卵ご飯 E 桜エビたっぷり 豆乳担々麺（＋150円）・スープ・小鉢・本日のデザート